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과일 세척하는 방법
과일 세척하는 방법 안녕하세요~ 평소 과일 많이 드시나요? 저는 과일을 무척 좋아합니다. 후식으로 항상 과일을 챙겨먹습니다. 아이들 간식으로는 사과, 귤, 바나나등 과일을 주로 줍니다. 결혼전에는 그냥 시장이나 마트에서 과일을 사다 먹었는데 지금은 아이들이 있으니 한살림 매장을 주로 이용하고 있어요, 한살림 매장에서는 제철과일만 팔기 때문에 제철과일이 아닌 걸 살때는 마트에가서 친환경과일을 사다 먹습니다. 친환경 과일도 먹기전엔 세척을 잘 해야 합니다. 저는 채소나 과일은 베이킹소다를 푼 물에 식초 2~3방울 넣고 담가둔후 흐르는 물에 씻어서 먹습니다. 오늘은 과일 세척하는 방법에 대해 포스팅해볼까 합니다. 우선 좋은 과일을 고르는 방법부터 알아볼께요~ -좋은과일 고르는 방법- 사과 - 만졌을때 단단하고..
2017.11.05 -
꿀생강차 만드는 방법
안녕하세요~^^ 무더웠던 여름이 가고 어느새 겨울이 성큼성큼 다가오고 있습니다. 이번주 갑자기 쌀쌀한 날씨가 계속 되고 있어 가족들의 건강이 걱정 되는데요. 여러분들은 올겨울 가족들의 건강을 위해 무엇을 준비하고 계신가요? 극세사 이불? 오리털 파카? 가족들의 내복? 저는 꿀생강차를 준비하려고 합니다. 평소 저는 아이들이 열이 나도, 콧물이 나도 소아과에 잘 가지 않습니다. 물론 아이가 열이나서 축 쳐지거나 힘들어하고, 40도 가까운 고열이면 응급실로 바로 달려가야지요. 37~38도의 열 정도, 콧물은 그냥 민간요법으로 아이 스스로 바이러스와 싸워 이겨 내도록 합니다. 그래야 면역력도 생겨서 감기에도 덜 걸리게 되니깐요. 그래서인지 저희 애들은(3살,5살) 어린이집에서 수족구나 감기등이 유행할때 안걸리고..
2017.11.02 -
갑상선암이란 무엇인가? (갑상선암 반절제 수술후기)
갑상선암은 우리나라에서 가장 급격하게 증가하고 있는 암 중의 하나입니다. 우리나라 여성의 암 중 가장 흔한 암이 되었습니다,그러나 흔히들 '거북이암', '착한암'이라고 할 정도로 진행이 느리고 완치율도 높아서 조기발견하여 수술하면 큰 걱정 안하셔도 됩니다. 그러니 갑상선암에 걸렸다고 절망할 필요는 없습니다. 저는 2011년 1월에 건대병원 백남선 교수님께 갑상선암 반절제 수술을 받았습니다. 2010년 생애처음 유방암 검진을 갔다가 유방에 이상이 있다며 소견서를 받고 건대병원을 가게 되었습니다.백남선 교수님께서 여성암으로 유명하셔서 선택진료를 하였는데 전 그때 유방에 이상이 있다고 소견서를 받아갔지만 교수님께서는 목부분도 함께 봐주셨습니다. 손으로 만져보시더니 뭐가 잡힌다고 제손을 가져다 대주셨는데 전 아..
2017.06.24 -
"블링블링 스텐이야기" 책을 읽고 (2편)
지난 1편에서는 책에 소개되어 있는 스텐팬에 대해 적어보았습니다. 이번 2편에서는 스텐팬을 이용한 요리에 대해 적어보려고 합니다. 저는 스텐팬으로 닭볶음탕, 카레, 볶음 반찬등을 해보았습니다. 요리를 자주 안해서 가끔합니다. 이제는 확실히 처음보다는 덜 태웁니다. 아예 태우지 않는다고는 말 못합니다. 불조절이 익숙하지 않아서 완벽하게 스텐팬을 정복한 상태는 아니거든요, 카레같은 경우는 수분이 많으니 100% 성공이지만 감자볶음같이 물 없이 하는 볶음요리는 조금은 어려워요, 이제부터 책에 소개된 요리에 대해 알아보겠습니다. 모든음식에 스텐팬 예열이 필수인것은 아닙니다. 기름기가 많지 않은 고기류나 햄 종류를 구울 때에도 예열은 필요 없습니다. 닭가슴살이나 기름이 적은 돼지고기는 팬이 따뜻해지면 바로 넣어 ..
2017.06.22 -
"블링블링 스텐이야기" 책을 읽고 (1편)
"블링블링 스텐이야기" 결혼전엔 전혀 관심없었던 스텐팬은 첫아이를 키우면서 좀더 우리 몸에 좋은 팬을 찾다 알게 되었습니다. 친정언니는 이미 스텐팬, 스텐냄비를 사용하고 있었고 "스사모 "회원이였습니다. "스사모"는 네이버 카페 "스텐팬을 사용하는 사람들의 모임"의 줄인말 입니다. 첨에 언니에게 이 카페를 소개 받고 가입을 하게 되었는데. 스텐팬을 사랑하는 모임 인줄 알았다가 "사용하는 모임"이란걸 알게되었습니다. 카페가입해서 보니 당장 집에 있는 코팅팬, 코팅냄비들은 버리고 스텐으로 다 바꾸고 싶어졌습니다. 언니가 스텐냄비 3종세트를 산다길래 저도 따라 사고, 카페에서 후기가 좋다는 스텐팬을 사게 되면서 스텐의 세계에 입문하게 되었지요, 그후 언니가 이책을 선물해줘서 좀더 자세히 알수있는 기회가 되었습..
2017.06.20 -
"머리좋은 아이로 키우는 부모의 대화법" 책을 읽고(2편)
지난 1편에서는 아이의 의사소통 능력을 높이는 비결, 아이의 무한한 가능성을 지켜주는 비결, 아이의 관심사를 지성으로 발전시키는 비결에 대해 요약해서 적었습니다. 오늘은 좀더 많은 내용을 적어보겠습니다. 이어서, 4. 당당한 경쟁의식을 길러주는 비결 : 승부에 최선을 다하는 모습을 보여라, 경쟁에서 이기면 충분히 칭찬하라, 졌을때는 패배를 인정하게 하라, 경쟁은 하나가 아니다. -무조건 승부에 집착하는 것은 좋지않지만 게임과같은 승부에서는 승부의식을 제대로 심어줄 필요가 있습니다. 승부의 소중함을 제대로 가르치고 승부에 이기기위해 전략을 짜고 노력하는것이 게임의 즐거움이라는것을 가르칩니다. -아이가 경쟁에서 이겼거나 상을 받아오면 충분하게 칭찬을 하는것이 바람직합니다. 이때는 실력으로 이겼다는 점을 알려..
2017.06.16